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桂花柠檬蜜薯的做法

桂花柠檬蜜薯

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作者: 讲食堂
讲食堂
冬天过去,想吃点清爽的。这款地瓜料理加入了柠檬和桂花做的糖蜜,香气清新,而且酸酸甜甜,冷藏一下更清爽。

用料

桂花柠檬蜜薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜薯洗净,切成3厘米厚,用模具压成圆柱体。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的蜜薯可以切块蒸熟做成地瓜泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的蜜薯蒸15-20分钟,直到熟透,用小刀可以去轻松切入。放入冰水中冷却。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克水和冰糖放入锅中,煮至糖融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个柠檬挤汁,一个切几片柠檬片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬汁、地瓜、柠檬片放入糖水中,煮沸后中小火煮10分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入两撮桂花,继续煮5分钟即可。

桂花柠檬蜜薯的小贴士

-蜜薯不好压,可以直接切块。 -这个配方会带点酸,喜欢甜的可以少放一点柠檬汁。 -冷藏一下再吃更清爽。

菜谱创建时间:2023-03-20 00:10:31
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