准备材料
盆中的纯牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌，让午奶和油完全融合，液体变得粘稠，呈淡乳白色
筛入低筋面粉 翻拌均匀
加5个蛋黄
用Z字手法搅拌均匀
开始打发蛋白 滴入几滴白醋去腥，白糖分三次加入 打发蛋白时可将烤箱预热 上下火150度10分钟
取1/3的【蛋白霜】加入到【蛋黄糊】里面，用搅拌刮刀翻拌均匀
然后把混合的面糊加入到剩下的2/3【蛋白霜】盆中，翻拌均匀
蛋糕糊制作完成
倒入烤盘，震动几下 放入预热好的烤箱中层 先上下100度烤20分钟，再110度30分钟，再140度烤10分钟（最后几分钟注意观察，上色颜色达到想要的效果就可以出炉了）
出炉后震动几下移到烤网上
冷却后，我对半切抹上奶油，再切小块装拿放冰箱冷藏，口感超级棒
好吃