红薯软欧

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作者: 饭要吃好_
很喜欢红薯 之前吃过一次 甜品店下架了 索性自己复刻 因为懒所以用料都是预估哦 大家可参考流程 总用时3小时吧 用到烤箱➕面包机发酵

用料

红薯软欧的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟 捣成泥➕奶油奶酪➕白砂糖➕奶粉调成糊状备用 会闻到很香哦

步骤 2

面团料 除了黄油外 所有放到面包机搅打20分钟后 放黄油 再搅打一会 弄出筋膜 手揉也行 但是要很久哦 弄出薄薄的筋膜 发酵即可大概1,30小时

步骤 3

醒发好的面团包住馅料 团个形状 烤箱上下190 25分钟 差不多

步骤 4

我的大概这样 很香很松软

菜谱创建时间:2023-03-20 23:11:01
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