消耗土豆-烤薯角

土豆洗净，去不去皮都可以，切成薯角形状，放清水里泡15～30分钟；

煮一锅水，加一勺盐，水开后放入薯角，煮2～3分钟，煮到夹生就可以捞出晾干，千万不要煮烂；

薯角放到一个大点的盆里，加入适量橄榄油、盐、糖、研磨黑胡椒、椒盐、迷迭香或欧芹碎其他香料碎，也可以加孜然粉、辣椒粉；

再把盆里的土豆、调料晃均匀，或者用塑料袋晃匀，腌制10分钟；

放入烤盘，烤箱中层200度烤30～40分钟。