米洗净
加入少许油和盐拌匀,静置25分钟左右
加入适量的水
我今天用了土锅,应该喜欢有点锅巴的感觉。其实用正常电饭锅的煮饭程序即可。
土锅煮出来有点点焦而不糊的锅巴,很有嚼劲。(就是广州煲仔饭的感觉) 用电饭锅煮出来更为松软,口味看个人喜欢。