鸡蛋打入碗中。
搅散后倒入牛奶。
搅拌均匀。
把吐司浸泡在鸡蛋奶液里，翻面继续浸泡，盖上保鲜膜，可以放冰箱冷藏一晚。
锅中放入代糖、牛奶、淡奶油和玉米淀粉。
小火煮开。
加入芝士片。
搅拌至融化浓稠后冷却备用。
黄油放入不粘锅化开。
放入浸泡好的吐司片。
煎至两面金黄色。
移入烤箱170度烤约10分钟。
出炉后吐司中间压出一个坑。
倒满奶液。
撒上可可粉即可享受美食。
薄吐司的话一次可以用两片。吐司浸泡一晚更能吸收蛋液。奶液全程需用小火煮，不断搅拌防止糊锅底。热食口感更佳。