准备材料：800克土豆切块、称好玉米淀粉60克、纯牛奶60克、黄油20克
土豆块上锅蒸熟。
把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。
加入60克纯牛奶、20克黄油、2小勺盐、1勺黑胡椒粉；
搅拌均匀；
加入60克玉米淀粉；
用手揉成团；
准备一个烤盘，放一张油纸，把油成团的土豆泥放上去；
上面再盖一张油纸，用擀面杖擀平。
然后把油纸撕开，这样就可以了。
用刀切成方块。
摆入到烤盘里。
表面刷一层油。
用叉子压出花纹。
全部压好，这是第1盘；
这是第2盘；
放入提前预热好的烤箱；
上下火220度，烤12分钟左右，自己留意一下上色，别烤焦了；
叮，出炉第1盘。
接着烤第2盘；
也是要留意一下上色情况；
叮，出炉，有点焦，下次烤第2盘不需要那么高温度；
把烤好的薯饼放到碟子里；
来个特写，近景拍的颜色好漂亮！
灯光下的薯饼颜色更漂亮了！
小朋友已经迫不及待了！
开吃，太好吃了，一下子就吃完了！
揉的时候如果不成团就继续多加点玉米淀粉；烤的时候也是要注意一下温度，有时候真的很容易烤焦的，每个烤箱的脾气都不一样，如果怕烤焦可以降低一点温度，把烤的时间延长一点也行，不用跟我的那个温度一模一样！