拌桔梗
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作者：
谷米麻米
自用备忘 干桔梗泡发48小时（水里放白醋，盐，糖去苦味）勤换水，沥干后，放一大勺盐和白糖使劲抓出水，去苦味，软化口感好。 再洗几遍，沥干备用 量少不好打泥，可以用插板的研磨片磨成泥，就不用加水了 所有调料混合均匀，放在桔梗里拌匀即可
用料
泡发好的桔梗
300克（干的100克）
姜（打成泥）
10
蒜（打成泥）
12
水（打泥）
12
韩皮辣椒
9
优面
6
子弹头细
9
味精
7
白糖
23
盐
13.5（根据情况放）
芝麻
9
拌桔梗的做法步骤
步骤 1
，
菜谱创建时间：2023-03-22 17:30:38
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