复刻番茄炒蛋贝果大成功🔥

1⃣️称量好所有材料

2⃣️所有材料揉匀，出厚膜，称取30g面团，加入绿色色素和抹茶粉。另一份加入红色色素揉匀，分别分成六份揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

3⃣️红色面团擀成长方形，翻面后自上而下卷起，接口朝上，一端用擀面杖擀开，另外一边卷过来包住，收口捏紧。 绿色面团做成叶子状，蘸少量水放置在贝果上。

4⃣️放入烤箱33度发酵30分钟。

5⃣️煮水，没有放糖，每面20秒，捞出沥干水分放在烤盘上。 6⃣️上下火190度烤16分钟，中途盖锡纸，避免上色过度。