红薯粉提前用冷水浸泡约半小时以上
碗中准备葱花、蒜末、辣椒面、花椒面、白芝麻
用热油泼到调料中激发香味。
搅拌均匀
加入鸡精
盐
陈醋
生抽
白糖
锅中水烧热，下入红薯粉。
待红薯水煮开后把热汤舀入盛放料汁的碗中
红薯粉变软，筷子可以夹断就可以捞出。
撒上花生米香菜，有榨菜的话也可以放点。开吃。