韭菜菜粿

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作者: 吖煮妇啊

用料

韭菜菜粿的做法步骤

步骤 1

肉沫+香菇沫+盐+鸡粉+蚝油+油腌制

步骤 2

沾米粉500g+生粉100g,加100°开水搅拌,揉揉揉

步骤 3

看情况加粉/水

步骤 4

静置20分钟,再加5ml水揉一下

步骤 5

放点干的粘米粉在旁边,扯点面团,揉成圆团

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步骤 6
步骤 6

捏扁包馅

步骤 7

捏捏捏

步骤 8

水开,放上去蒸20分钟

步骤 9

好了

步骤 10

步骤 11

还剩皮,又搞了包菜馅的(包菜+蒜苗+肉+香菇+调味料+五香粉)

菜谱创建时间:2023-03-22 21:19:47
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