一口一个春天:芦蒿腊肉

86人浏览 3人收藏 0人做过
在我们南京春天必吃的时兴菜就是芦蒿,我们这也叫蒿子。叶子要丢掉,只吃杆子,摘起来麻烦,但是好吃呀。而且随便怎么搭配都美味。这次我搭配的是湖南姐妹寄的腊肉,味道好极了!

用料

一口一个春天:芦蒿腊肉的做法步骤

步骤 1

芦蒿一斤能摘出来半斤就不错了

步骤 2

腊肉偏肥,所以先切片下锅把油熬出来,用熬的油炒菜更香

步骤 3

锅中留余油爆香蒜片和干辣椒

步骤 4

然后放入芦蒿翻炒

步骤 5

加入少许生抽调味

展开全部
步骤 6
步骤 6

再加入炒好的腊肉翻炒出锅

步骤 7

鲜香可口,开动

一口一个春天:芦蒿腊肉的小贴士

有生抽调味,不用放盐了。不喜欢加生抽的,可以用盐调味哦。

菜谱创建时间:2023-03-24 11:19:18
打开App收藏