(纯素)蚕豆焖饭_电饭煲

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作者: 吃草的仓鼠
翻冰箱发现几个月前买的菌菇酱快过期了,然而还剩很多很多。于是拿来和蚕豆一起做焖饭。

用料

(纯素)蚕豆焖饭_电饭煲的做法步骤

步骤 1

剥蚕豆

步骤 2

分开泡笋干木耳,和香菇。 留香菇水备用,可以让焖饭变得更鲜美。

步骤 3

土豆胡萝卜切丁、玉米剥点粒备用(我不小心弄多了,成品有些喧宾夺主。改进的话配菜少些,蚕豆多些🤣)

步骤 4

切香菇、笋干、杏鲍菇、木耳

步骤 5

炒香菇,加笋干、杏鲍菇。加土豆胡萝卜炒炒,加入菌菇酱炒香。再加玉米粒、木耳。加入泡香菇的水。最后加淘洗过的米饭。 水位与菜持平即可。

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步骤 6
步骤 6

转入电饭煲,煮熟即可。 出锅后可以加入一点香油。(看个人喜好,我是没加,因为另炒了笋) 调味看个人,我是为了消耗菌菇酱,所以做了这个口味😊

菜谱创建时间:2023-03-25 23:40:42
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