低粉 黄豆粉 泡打粉 盐 先称好混合备用
白砂糖和油混合均匀,喜欢甜的,糖可以加多10克
倒入全蛋液,这里蛋液要留一点点 刷表面上色用的
倒入粉类,用硅胶铲按压均匀,至没有干粉 这里分次倒入,比较好操作
最后能抱团就好
取一个面团 大约20克左右 捏圆 然后压扁 最后用大拇指在中间按出一个坑 烤的时候会膨胀,出品会更好看
刚好摆满一盘 中间要留缝隙, 先刷蛋液,再放黑芝麻
烤箱提前预热5分钟 170度烤20分钟左右 快到点的时候看下上色情况