糯米鲜肉时蔬烧麦

将糯米提前泡3小时以上，蒸熟放凉备用

热油炒熟猪肉馅，加蔬菜丁搅拌均匀。与蒸熟的糯米混合。

制作烧麦皮： 面粉与小麦淀粉2:1的比例，加入热水，搅拌成絮状，然后不烫手后 揉制成面团。

如图所示，包制烧麦

虎口稍微捏紧，做成小口袋的烧麦形状。