桃胶提前泡发,大概10-12小时。
泡发莲子银耳红枣,半小时到一小时。
把银耳、木瓜、莲子、红枣加上2升左右的水煮沸。
煮沸后加上桃胶和冰糖,转中小火盖上盖子煮20分钟。
加入枸杞后再小锅焖煮5分钟就可以吃了。
可以放入冰箱冷藏,等冰冷了之后按自己口味加入牛奶或者椰奶也很好吃。