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珍选捞汁鸡胗
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作者：
达敷
用料
珍选捞汁鸡胗的做法步骤
步骤 1
部分原料准备
步骤 2
鸡胗认真洗净 锅中烧水 放入鸡胗 一根大葱 两片姜 一勺花椒粒 水烧开 打掉浮沫 煮20分钟 捞出鸡胗 切薄片备用
步骤 3
煮鸡胗的同时 准备小葱粒 蒜蓉 另取小碗 放入一勺孜然粉 一勺花椒粉 适量辣子面
步骤 4
把干料碟铺在鸡胗薄片上 再铺上葱花 蒜蓉
步骤 5
锅中倒油 放几粒花椒 干辣子 烧热
步骤 6
去掉花椒粒 将热油倒在鸡胗碗中 再淋入珍选捞汁 陈醋 汁水没过鸡胗
步骤 7
开始搅拌均匀
步骤 8
静置一小时以上
步骤 9
撒香菜 芝麻 OK啦！
菜谱创建时间：2023-03-27 11:39:42
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