豆干切丝，二荆条辣椒切丝
小米辣和泡小米辣切丝，大蒜切片
肉丝加入淀粉、生抽、胡椒粉、姜粉（没有可以不加或者换成姜丝）
拌匀肉丝腌制一会儿，一定要放一会儿腌一下才嫩
热锅凉油下肉丝
快速滑散炒变色，这个时候保持中火
下配料，翻炒，还是中火
加入黄豆酱，翻炒
加入豆干丝，火稍微调大一点，翻炒
加入青椒，持续快速翻炒（这个时候香味扑鼻啦）
可以根据口味放盐，也可以不放，需要在出国前放一点香油（香味更上一层楼啦）
好吃的下饭菜【青椒豆干肉丝】get！！