第一步：吉利丁片提前用冰水泡软备用。 第二步：将牛奶➕淡奶油➕椰浆➕椰子粉一起倒入锅中，小火加热，大概30度就可以了。 第三步：加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，过筛两次。
第四步：分装好（碗是380毫升），放进冰箱冷藏3个小时。
第五步：加入芒果、草莓、蓝莓，再撒点椰子脆片、黄金椰粒装饰即可。