面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、油、高筋面粉和酵母粉，
启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟，
将饧发好的面团，排气后，分成6份，
滚圆，松弛5分钟，
取一个小面团，搓成一头大一头小的形状，
擀成三角形，
从大头向小头卷起，成为牛角形状，
全部做好后，码入烤盘，
二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，
入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，
成品图
烤好的面包，立即出炉，放烤架上晾凉，然后装入保鲜袋中，密封保存。