空心麻薯(不用预拌粉)

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作者: 牙儿
根据个人口味加蔓越莓干、葡萄干、红枣、巧克力豆。

用料

空心麻薯(不用预拌粉)的做法步骤

步骤 1

牛奶,玉米油混合均匀,加入白糖充分乳化。

步骤 2

蔓越莓干切碎备用,鸡蛋打散成蛋液

步骤 3

牛奶液中筛入糯米粉拌至无干粉

步骤 4

倒入蛋液,注意少量多次

步骤 5

粉糊呈倒三角状即可,不同牌子的糯米粉吃水不同,根据情况自己调整水量和糯米粉量

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步骤 6
步骤 6

加入蔓越莓干拌匀

步骤 7

装入裱花袋,挤成自己喜欢的样子,预热好烤箱,上下火170度20分钟,根据自己烤箱脾气调整时间

步骤 8

成品

步骤 9

个个空心,一口一个根本停不下来

空心麻薯(不用预拌粉)的小贴士

当天吃外酥里糯,第二天内外都糯。

菜谱创建时间:2023-03-28 18:14:03
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