菠菜焯水
菠菜搅拌成汁➕2个鸡蛋
单独一个盆打2个鸡蛋液，同时胡萝卜切丝
锅中少许油，绿色菠菜鸡蛋液放入锅中定型
绿色的菠菜蛋饼定型后，倒入黄色的鸡蛋液
黄色鸡蛋液稍微定型后，将蛋饼翻面
蛋饼双面都定型后，放入胡萝卜丝，洒海盐黑胡椒，盖上锅盖，利用余温加热
将蛋饼盛出来卷起，切块
完成✅
可以根据各人口味，增加蘸料调节口味