准备好上述食材配菜，没买到草菇这里用了金针菇代替，请忽略土豆哈；
虎虾解冻，冰箱只有冻品，请尽量用新鲜的哈；
鱿鱼也是解冻洗净切成圈状；
虎虾🦐剥壳抽去虾线冲洗干净，保留虾头备用，虾仁用料酒生抽腌一下；
小火热锅热油爆香虾头煸炒出虾油；
接着加入3碗白开水；
煮滚后加入冬用功调料汤底块、香茅和柠檬叶；
看调料块融化在汤底后加入虎虾、菇类、鱿鱼及贝壳类中小火煮；
当汤渐浓后熄火，出锅前加一点点盐和椰浆搅拌均匀即可😋