🍓0色素草莓乳酪草饲奶油🧁
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情人节❤️遇上草莓季
浓郁乳酪遇上天然草饲奶油
天然冻干草莓粉调色的粉嫩色调🍓
不但颜值超高也更吃得安心
今天这款粉嫩甜心草莓乳酪杯子蛋糕
新手也能轻松驾驭
一起给你的ta一份情人节限定的惊喜吧[哇R]
1⃣️原味杯子蛋糕(约10个)
🧁材料
鸡蛋 3个(蛋黄20g/个、蛋清 30g/个)、牛奶 30g、植物油 25g、白砂糖 35g、低筋面粉 50g、柠檬汁 数滴
📝做法见图片❸按一般戚风方法制作即可
⏰温度
150度,35分钟,低温慢烤不易开裂
2⃣️特调草莓乳酪奶油(约6个)
艾恩摩尔草饲奶油 180g、白砂糖 13g、奶油奶酪 30g、冻干草莓粉 5g
🍓装饰
草莓 6颗、糖粉 稍许
📒做法见图片❹-❻
🌈这次用的爱尔兰进口的艾恩摩尔草饲奶油,乳脂含量38%,不仅奶香纯正,香味浓郁,打发也很快速。而且来自草饲奶源,添加少,给ta吃更安心[点赞R]
加入软化后的奶油奶酪后更容易保持纹路,是一款很适合裱花的奶油🧀
价格只要40r+,应该算是同乳脂含量里的性价比天花板了💰寻找蓝风车平替的宝子们可以尝试一下。
菜谱创建时间:2023-03-29 10:52:22