准备好青团面团的材料
两种馅料的食材
水煮沸放入艾草煮2-3分钟，可加入适量小苏打，保持艾草翠绿度
捞出过凉水，沥干水分
加入70克左右的纯净水放入搅拌机打成泥汁备用
澄粉加沸水快速搅拌成透明面团备用
糯米粉，猪油，砂糖，艾草汁加入厨师机搅拌均匀成无干粉状，最后加入先前烫好的澄粉面团，搅拌成均匀的面团状即可
把面团分成35克每个，搓圆，保鲜膜包好备用
咸蛋黄加高度白酒去腥放到铺有锡纸的烤盘，放入蒸烤箱200度烤制10分钟
烤制好的咸蛋黄放凉捏碎加肉松和沙拉酱搅拌均匀，分成每个25克，搓圆备用
芋头去皮切块放入蒸烤箱100度蒸制20分钟左右，蒸制好的芋头加砂糖搅拌成芋泥状即可 ，分成每个20克，包入5克的奶油奶酪搓圆备用
面团包入准备好的咸蛋黄肉松馅或者芋泥奶酪馅，皮贴着馅包好，虎口慢慢收口，最后搓圆，底下垫油纸，放入蒸盘
放入蒸烤箱健康蒸模式100度蒸制15分钟左右即可，出炉后在表面刷上薄薄一层黄油防沾，冷却后用保鲜膜包好即可~