年糕放冷水里把结块的打散,然后放开水里过一下,放一旁沥水待用。
平底锅中火烧热,下油下洋葱翻炒一下,下红萝卜丝翻炒一下
加适量热水
加入年糕片
翻炒均匀
炸五花肉(家里刚好有,跟年糕很配)
我喜欢trader joes这款韩国辣酱
韩国辣酱2勺
酱油大概1勺
红糖1.5-2勺
麻油适量
搅拌均匀最后撒上白芝麻和葱花,开吃