五指毛桃猪横脷汤(健脾益气)
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想不出煲什么就煲五指毛桃,准没错,特别是给娃的汤谱中,五指毛桃不可少缺。一周1-2次五指毛桃汤。
五指毛桃根是植物五指毛桃的干燥根,是一种功效出色的中药材,平时可以和其他中药材搭配在一起煲汤,具有抗菌、消除炎症、促进消化、清肝利胆的功效。
外面卖的颜色偏红的是人工种植的,野生的是颜色很自然的树枝颜色,能买就买野生的。
我图片那种就是野生的,远房亲戚专门到山上挖的药材。
五指毛桃猪横脷汤(健脾益气)的做法步骤
步骤 1
猪横脷用生粉和盐抓洗,再焯水洗干净,薏米可以先炒一下变黄,想省事就不用炒,云苓、五指毛桃、薏米可以提前泡一下,再煲1小时,后放猪横脷、去核红枣、姜片煲半小时。
菜谱创建时间:2023-03-31 09:03:03