鸡蛋冷水下锅，另起一锅烧水用于煮面，小番茄清洗干净，黄瓜洗净后刮皮切片
水开后放入荞麦面，煮5分钟左右（此处可以根据自己喜欢的软硬程度调节时间长短）；鸡蛋煮10分钟左右放入冷水中（我喜欢吃有点流心的，不喜欢的可以稍微煮时间长点），这样更好剥壳
将煮好的面条放入碗中，鸡蛋剥壳后切开放入（当然不切整个放入也是没有问题的），再放入切好的小番茄和黄瓜，最后淋上3汤匙珍选捞汁，就能开吃了😄什么佐料都不用加，是不是特别的简单，珍选捞汁是零脂的，对我们这些减肥星人太友好了
当然我觉得加上点鸡胸肉应该更美味，可惜我家木有😄 夏天的时候用珍选捞汁来做凉面，应该也非常好，因为它爽口又解腻，太适合没有胃口的炎炎夏日了😃