大拌菜

准备喜欢的食材，波菜，小葱，胡萝卜

鹿角，银耳，豆皮提前泡水。

波菜开水烫一下备用

胡萝卜焯水。

粉丝烫熟。

花生碎，生芝麻，蒜沫，备用

把花生碎，芝麻，蒜沫洒在菜上面

倒入珍选捞汁尽量多点，就免去了酱油，醋，耗油，糖，鸡精味精的麻烦了。一下搞定。

把热油浇上面，一拌就好了

装盘，酸甜适中的一道菜就好了。