准备青瓜，蒜蓉酱，珍选捞汁
青瓜对半切开，再切开。把中间的瓜瓤去掉，切成小段。
青瓜放盆里，准备腌制。一勺盐
一勺白糖提鲜增脆
腌制30分钟左右，会出很多水份，水份出来就很爽脆哟。
腌制好的青瓜条装盘。
给青瓜条调味汁，一勺米醋。这里的量勺15ml的
再来一勺珍选捞汁，也是15ml的
加入提前准备好的蒜蓉酱，料汁就调好了。 蒜蓉酱成份是：蒜蓉＋小米辣，再炝热油即可！
把调好的料汁淋入青瓜条上。
清脆爽口的青瓜条完成啦！
青瓜要腌制出水份才够脆爽。腌制时加白糖味道更鲜