首先我们先发面，用温水酵母发面，发面的时候就把馅料准备好，我用的是韭菜、炒熟的鸡蛋、泡好的木耳、海米。
面发好了，就开始揪剂子，揪成小小的，擀薄，然后放调好的馅，像包包子一样，一会功夫就做好了。
电饼铛加热放油然后把拇指包放进去，看看底部上黄色了
然后就调一碗面粉水，倒进去，然后用锅盖盖好，上汽蒸熟
大约十分钟就能听见锅里劈啪声，一会就把水靠干了，拇指包的底部就会出现冰晶，这样我们就出锅撒上葱花芝麻点缀一下。