超好吃/层层起酥的老婆饼

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作者: 小小玉美食

用料

超好吃/层层起酥的老婆饼的做法步骤

步骤 1

将油皮,酥皮,材料各自混合均匀,揉成团,放冰箱冷藏半个小时

步骤 2

炒个馅料,把玉米油除外,其它材料混合均匀,开小火炒至粘稠,加油,炒至抱团。分剂子。

步骤 3

将,油皮,酥皮,分小剂子,搓圆(记得盖保鲜膜,别风干了)取一个油皮,擀成薄片

步骤 4

包一个酥皮,擀牛舌状,翻个面,擀一下,卷起来。(上半部分向上擀,下半部分向下擀,动作轻一点)

步骤 5

都卷好后,盖保鲜膜,松弛十分钟,按扁,擀长,翻面,再擀一下,卷起来,盖保鲜膜再松弛十分钟。

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步骤 6
步骤 6

两端朝中间挤,按扁,擀成薄片,包一个馅料,收口朝下,轻微按扁。

步骤 7

表面切几刀,刷蛋黄液,撒白芝麻,烤箱180度烤30分钟。

步骤 8

出炉啦,香喷喷的。

步骤 9

里面糯糯的。凉了吃,层层酥脆啊。(喜欢甜的,馅料可以再加10克糖)

步骤 10

吃不完了,可以装袋子里啦,想吃😋拿一块。

菜谱创建时间:2023-04-04 18:31:46
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