黄瓜去皮，拍松切小块。
喜欢吃辣的可以切点蒜末、小米辣、葱花，加芝麻、香油，热点油浇上去。再加珍选捞汁，分量看食材来定。喜欢咸口的还可以加生抽、蚝油。 我偷懒时就只加捞汁，咸淡足够了，吃起来更清爽。
倒黄瓜里，拌匀后冷藏。搞定。