将糯米粉、酵母粉、泡打粉、白糖倒入盆中混合均匀后，加入温水搅拌成絮状
加入20克食用油，将面揉成比较软的面团
盖保鲜膜，发酵至两倍大，发好的面呈豆腐渣状
拿出50克面团，包入豆沙馅料
然后滚上面包糠，将面团两手交换拍打成饼状（面包糠根据个人口味，也可不加）
放盘中醒发10分钟
锅中倒入食用油，加热到5成热，大概150度左右下入饼胚，小火慢炸，来回翻面
炸至两面金黄，出锅即可