将红茶包撕开,茶粉倒碗里
倒入热牛奶中搅拌搅拌,再晾至常温
奶酪馅:奶油奶酪室温软化,筛入糖粉
搅拌至顺滑
装裱花袋备用
黄油室温软化
筛入糖粉和盐
用电动打蛋器打发至蓬松发白
分多次加入常温蛋液,⚠️一定要常温蛋液 每次都要用电动打蛋器充分打匀后再加
分多次加入泡好的奶茶(包括茶粉),用电动打蛋器打匀
每次都要充分打匀后再加
筛入低粉和泡打粉,充分拌匀,至没有干粉为止
将面糊装裱花袋
在模具里挤入一半面糊
在面糊上挤上奶酪馅
将剩余面糊挤入模子中,抹平表面,轻轻震几下
入烤箱中下层170度烤15分钟,取出,在中间划上一道线
放回烤箱继续烤40分钟左右
完成✅
没想到三条奶酪馅烤出来会是米奇头的形状😂