客家酿茄子

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作者: 治愈心灵必须吃饱
小时候总喜欢吃着家人做的好吃的,茄子又很多种多样的做法,但是酿茄子却是久久吃一回,因为思念着,所以变成格外珍贵。

用料

茄子
2只
猪肉
400g
九层塔
适量
大蒜
3个
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量

客家酿茄子的做法步骤

步骤 1

剁好肉加入九层塔继续剁均匀,放少许、油、盐、酱油等腌制小会 茄子洗干净,侧方切好,待干备用

步骤 2

酿好后

步骤 3

油热下锅,油需要多一下,茄子比较吸油

步骤 4

香香的出锅啦

菜谱创建时间:2023-04-05 18:47:17
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