枸杞尖洗净焯一下水，焯好水清水过一下沥干水分备用。
香干热水冲洗一下切成小丁，杞子尖切碎和枸杞一起放入盘中放少许盐，一点点蔬菜精拌匀。锅中倒入芝麻香油烧热，然后关火把芝麻香油倒入枸杞尖香干丁中拌匀即可。又香又鲜的枸杞尖拌香干就好啦。