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半烫面法韭菜盒子
2.1万人浏览 721人收藏 1人做过
作者：
Maevis-菠萝厨房
用料
半烫面法韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
面粉+盐搅拌均匀
步骤 2
把面粉用筷子划开2半
步骤 3
一半用冷水和面
步骤 4
一半用热水和面
步骤 5
搅拌成絮状后，加入食用油
步骤 6
揉成光滑面团
步骤 7
盖上保鲜膜，松弛30分钟
步骤 8
韭菜切碎，粉丝用热水泡开切碎，加入鸡蛋碎，锅里翻炒一下，加入适量盐调味
步骤 9
松弛好的面团揉长，切成小剂子
步骤 10
每个剂子擀薄，加入韭菜馅儿
步骤 11
收口包紧
步骤 12
底部朝下，稍微按扁
步骤 13
锅中加入适量油，中间要不停翻面，防止煎糊了
步骤 14
煎至2面金黄即可
步骤 15
超级好吃，赶紧试试吧！
半烫面法韭菜盒子的小贴士
半烫面法做出来的韭菜盒子，放凉了也不硬，美味
菜谱创建时间：2023-04-06 11:26:30
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