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捞汁皮蛋肉松豆腐的做法

捞汁皮蛋肉松豆腐

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作者: lilian0425
lilian0425
凉拌皮蛋豆腐是一道家喻户晓的传统名菜,看着简单,要做的精致还是要花一些小心思。这个皮蛋豆腐搭配上肉松,不仅丰富了蛋白质的种类,而且提升了口感,鲜咸的肉松搭配上凉凉的豆腐,这口感绝了。 对于一道凉拌菜,好吃的关键在于调料汁。饭店里的皮蛋豆腐的料汁都是由大厨调配,属于秘方,一般不外传。现在有了捞汁就太方便了,特别是珍选,不愧是捞汁品牌的初创者,味道鲜香,可以拌万物,立刻为菜品增色不少,而且用大品牌,质量有保障,饮食安全放心。

用料

捞汁皮蛋肉松豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料准备好。豆腐选内酯豆腐,皮蛋选无铅的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为便于豆腐脱模,用剪刀剪去内酯豆腐底部一角。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐脱模,用刀切片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋切片后平铺在豆腐上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将珍选捞汁浇在皮蛋豆腐上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再滴上麻油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉松铺在上面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上小葱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

端盘上桌

菜谱创建时间:2023-04-06 15:46:53
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