季节限定—香椿炒蛋

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作者: F同学_potk
从来没吃过香椿,看到网上很多人说这个菜。刚好菜市场有就买来试试。25块钱一斤,但是买四块钱就可以炒七八个鸡蛋,所以也不算贵。很多地方说要先潮水。菜市场叔叔阿姨说不用焯水,他们说是他们老家四川的菜,所以我也不焯水了。

用料

季节限定—香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净香椿

步骤 2

切碎香椿

步骤 3

加鸡蛋,盐,胡椒粉和少许糖

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

热油后倒入蛋液

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步骤 6
步骤 6

两面都煮熟煎到金黄色

步骤 7

喜欢甜口可以加耗油

步骤 8

第一次吃,味道挺特别的,不像任何其他菜,很新鲜的感觉。

菜谱创建时间:2023-04-06 19:03:37
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