香草酸奶戚风
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作者：
柠檬有颗树
以下两个6寸，三能模具
用料
低筋面粉
70克
香草酸奶
150克
玉米油
45克
蛋黄
80克
糖
50克
蛋白
150g
柠檬汁
总量
545g
香草酸奶戚风的做法步骤
步骤 1
油+酸奶混均加低粉加蛋黄，隔热水保温，切记！
步骤 2
常规加糖打发蛋白霜，不要太硬
步骤 3
入模240-250g，多余做纸杯；120度/15分钟、130度/20分钟，140度/18-20分钟
菜谱创建时间：2023-04-07 13:00:41
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