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捞汁玉米笋(附玉米笋保存处理方法)的做法

捞汁玉米笋(附玉米笋保存处理方法)

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逗逗飞的厨房
玉米笋也叫笋玉米、珍珠笋,形如小竹笋,它是一种新兴的高档蔬菜,营养价值非常丰富!网购了一箱玉米笋,用珍选捞汁先做一盘酸酸甜甜,爽爽脆脆的捞拌玉米笋吧!

用料

捞汁玉米笋(附玉米笋保存处理方法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网购的一箱玉米笋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪掉头部和根部,剥去外层老皮,这样装入保鲜袋中放冰箱可冷藏一周以上,也可以冷冻起来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪掉头部和根部,用刀划一道口子,就可以轻松剥出笋宝宝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太精致可爱了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟冻保存的方法:锅中水烧开,加一点盐和油,将玉米笋放入焯水2分钟左右,不用沥水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉直接装入保鲜袋中放冰箱冷藏或冷冻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来做一盘捞拌玉米笋吧,比较大个头的对半切一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开,加一点盐和油,将玉米笋放入焯水2分钟左右,至玉米笋变得黄黄的,捞出过凉水或泡冷水,口感更脆。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水装入盘中。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱、大蒜、香菜、小米辣洗净。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱、香菜切成小段,大蒜切碎,小米辣切圈。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小葱、蒜末、小米辣撒到玉米笋上,再撒上一勺辣椒粉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧1勺油,将热油均匀地浇在上面。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入珍选捞汁。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜即可。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏入味后食用更佳。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配珍选捞汁,好吃又开胃!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃又低脂健康。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜,爽爽脆脆!

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米笋卡路里含量低,比较适合减肥人士食用。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色也鲜艳,看着就有食欲😋

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大口嗨吃不怕胖!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配肉或其它配菜炒一炒也不错😋

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很诱人😍

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美丽的玉米须也不要浪费哦😊

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可直接加水用煮茶功能煮或者煮10分钟即可,也可以晒干煮水。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色黄黄的,有股淡淡的玉米清香,凉热皆可饮,我更喜欢热饮,喜欢甜还可以加入一点冰糖。

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里层的嫩玉米皮也可以炒菜吃,哈哈这个一直没试过,每次都扔掉了,有菜还是不吃草吧😅

菜谱创建时间:2023-04-08 11:54:10
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