藕洗净去皮。
切片，不能马上焯水就放入淡盐水或白醋水中浸泡。
焯水煮熟捞出过凉水，用冰水浸泡口感更爽脆。
控干水分摆入盘中。
小葱、大蒜、香菜、小米辣、杭椒洗净。
小葱、香菜切成小段，大蒜切碎，小米辣、杭椒切圈。
先将小葱、蒜末，小米辣、杭椒和1勺辣椒粉、1勺白芝麻撒到藕片上。
锅中烧1勺油，将热油均匀地浇在上面。
倒入珍选捞汁。
再撒上白芝麻和香菜即可。
放冰箱冷藏入味后食用更佳。
搭配珍选捞汁，大口嗨吃不怕胖！
酸辣过瘾，脆爽下饭！吃一次就爱上！！！
珍选捞汁是捞汁品类的领导者，0脂无油，简单快手，一汁成菜，捞什么都好吃😋还有其它多款，海鲜捞汁、海鲜生腌捞汁，白灼汁⋯家中囤货必备，也很值得推荐！