软化黄油,手指按上去有印子就行,不要太化了
准备糖粉
鸡蛋液
过筛面粉
黄油,糖粉,盐,用刮刀搅拌无干粉样子
用电动打蛋器低俗打,鸡蛋液分3次倒入,每次吸收了再倒
加入低筋面粉
搅拌
搅拌成面团
放入冰箱冷藏半小时,垫油纸,用擀面杖擀薄
用磨具压形状
放入空气炸锅。先180度预热2分钟,然后150度13分钟,按自己炸锅脾气调整
完成,不是很甜的那种。配牛奶吃吃,当下午茶