将鸡蛋打碎,炒锅倒入油快速翻炒,用铲子尽量将成型的鸡蛋切成小块儿,盛出备用。
韭菜洗净晾干后切碎
一起搅拌,加入两勺蚝油,一勺生抽,一点香油,最后加一点点盐就好,因为蚝油生抽本身都是咸的。
开始包饺子啦,我图方便买的现成饺子皮,包到最后韭菜都没出水,一定要把饺子皮捏紧,防止煮的时候露馅儿。
饺子出锅啦,自己包的就是好吃😋