所有粉类混合均匀,先加入果干碎,再加入淡奶油翻拌,不用特别揉搓,可以戴手套揉捏,只要没有干粉就行
桌上洒干粉,把面团擀压成饼,约1厘米厚,切成小块,放入烤盘,刷上蛋黄液
烤箱预热170度,上下火烤25分钟。中间步骤没有拍照,只有做好后拍了下。因为蛋黄里放了点糖,所以有点焦糖色,感觉是不用放了。