烧一锅水，水开之后加入葱段和姜片（图拍早了，姜片没拍进去。）
加点料酒，放入提前洗净吐过沙的小海鲜。
开口都能捞出来了，我准备的是蛤蜊还有蛏子
加入蒜泥，葱花，香菜和一点点小米辣。
捞汁可以提前放冰箱冷藏
没过小海鲜就好了，不需要再加清水了，这款捞汁味道调整地刚刚好
放入冰箱冷藏30分钟以上就好了
吃晚饭的时候拿出来正好，鲜嫩美味，夏日必备