准备好食材
清洗鸡爪，并剪修鸡指甲。
修好了😁
每一个切对半。
冷水下锅，如有冰水下锅那更好，爪子会更脆爽口。
烧开水后，马上关火，时间久了鸡爪会软反而不好吃。取出用自来水冲，流水冲，并放入冰袋。
把准备的好食材切好。
柠檬一定要去籽，不然会有苦味。
倒入捞汁，美味鲜酱油，玫瑰米醋，白糖，矿泉水。
拌一下。
拌料全放好。
放入鸡爪，盖上保鲜膜，放入冰箱上层，第二天就可以吃了！
看爽口捞汁凤爪，
捞汁青瓜更爽口！