蔬菜洗净控干水分，小根蒜要多清洗几遍
大虾开背去虾线
西兰花切成小朵
黄瓜和胡萝卜分别切丝
锅里烧开水，加入姜片和料酒
大虾煮熟捞出控水
西兰花也焯烫熟控干水分
小葱蒜末和小米辣分别切好
全部食材依次摆在略深一点的大碗里
撒上小葱、小米辣和白芝麻
倒入珍选捞汁
差不多没过食材3/4左右，我用了大概400克
静置15分钟左右就可以吃啦，天气热的话可以冷藏
珍选捞汁入味很快的，所以不建议浸泡很久。它滋味也够足，不需要再加其他调味品，也不要将捞汁完全没过食材，那样会很咸并且浪费🤣。