莴笋皮削一下。
我这是拿擦片器擦的。擦好备用。
切一点葱花。
五花肉用生抽，白胡椒粉和料酒腌一下。
把五花肉片炒到水分蒸发刚出油。
放葱花炒香。
放莴笋，炒一炒，然后放盐和生抽。
炒匀加水，稍微煮3-5分。
出锅～
1.不想吃肉可以换成海鲜菇，或者清炒，只放莴笋就行。 2.想吃辣放点干辣椒段爆锅，不想吃葱花可以换成蒜片。